perjantai 7. maaliskuuta 2008

Kinkku-munakasrulla



Pohja:
  • 6 kananmunaa
  • 4dl maitoa
  • 1dl vehnäjauhoja
  • 1tl suolaa
  • 1tl oreganoa
Täyte:
  • 1pss savukinkkusuikaleita
  • puolikas paprika
  • n.15cm purjoa
  • 1 sipuli
  • 1prk ranskankermaa
  • rkl voita
  • n. 100g juustoa
  • 1tl suolaa
  • mausteita: esim. paprikajauhetta, maustepippuria

Ohje:
  • Sekoita kulhossa kananmunat ja maito
  • Lisää vehnäjauhot hiljalleen kokoajan sekoittaen
  • Lisää suola ja oregano
  • Anna taikinan turvota sen aikaa kunnes uuni on lämmennyt 200 asteeseen
  • Kaada taikina leivinpaperin päälle reunalliselle uunipellille
  • Paista 200 asteessa uuninkeskitasolla n. 20 minuuttia
  • Valmista täyte sillä aikaa
  • Pilko purjo, sipuli ja paprika
  • Ruskista voi pannulla ja lisää purjo, sipuli ja paprika
  • Sekoita joukkoon savukinkkusuikaleet ja ranskankerma
  • Lisää mausteet
  • Lisää juustoraaste
  • Anna hautua hetken aikaa
  • Ota pohja pois uunista
  • Levittele täyte tasaisesti pohjan päälle
  • Paista vielä 200 asteessa noin 5 minuuttia
  • Anna jäähtyä hetki ja kääri sitten rullalle kääretortun tapaan

2 kommenttia:

Anonyymi kirjoitti...

herkullinen rulla. suosittelen

t: karoliina

Anonyymi kirjoitti...

Tosi hyvää tuli, hyvä resepti!