Banaani-suklaapiirakka

(uunipellillinen)



Pohja:

• 225g voita
• 3 kananmunaa
• 3dl sokeria
• 1½dl kaakaojuomajauhetta
• 2rkl tummaa kaakaojauhetta
• 2 dl maitoa
• 6 ½dl vehnäjauhoja
• 3tl leivinjauhetta
• 3tl vaniljasokeria
• 1kpl banaani
  

Kuorrutus:

• 60g voita
• 2 tl vaniljasokeria
• 3 rkl tummaa kaakaojauhetta
• 3-4dl tomusokeria
• 5rkl kahvia

Ohje:

• Sulata voi
• Sekoita voihin sokerit ja kaakaojauheet
• Sekoita venhäjauhot ja leivinjauhe keskenään
• Lisää jauhot ja maito vuorotellen taikinaan
• Sekoita joukkoon haarukalla soseutettu banaani
  
• Levittele taikina tasaisesti uunipellille leivinpaperin päälle
• Paista 150 asteessa uunin keskitasolla noin 40 minuuttia

• Valmista kuorrutus
• Sulata voi
• Sekoita voin joukkoon sokerit, kaakaojauhe ja kuuma kahvi
• Levittele tasaiseksi sekoitettu kuorrutus piirakan päälle