Maukkaat pitaleivät

(16kpl)

• 5dl vettä
• 50g hiivaa
• 2tl suolaa
• 4tl öljyä
• 10dl vehnäjauhoja

• Liuota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen. Lisää suola, öljyt ja jauhot ja alusta hyvin taikinaksi.
• Anna kohota kaksinkertaiseksi.
• Jaa kohonnut taikina 16 osaan ja pyörittele ne pulliksi. Kauli pullat matalaksi pyöreiksi pitaleiviksi(halkaisija noin 15cm).
• Anna leipien kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin puoli tuntia.
• Paista 225-asteisessa uunissa noin 12min.
• Onnistuneet pitaleivät kohoavat korkeiksi "kupliksi"
• Halkaise jäähtynyt leipä keskeltä ja täytä haluamallasi täytteellä.

• Itse tein ensin normaalin vihersalaatin kulhoon johon laitoin: jääsalaattia,kurkkua ja tomaattia. sekä erillisessä kulhossa ananasta ja ruskistettuja porsaansuikaleita.Nämä lisäsin lusikalla leivän sisään. Oli hyvää:)