Suklaajuustokakku

Pohja:

• 1 torni dominokeksejä
• 75g voita

Täyte:

• 1 pkt (200g) maustamatonta tuorejuustoa
• 1 levy Fazerin sinistä suklaata
• 1 prk vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
• 4 kpl liivatelehtiä

Ohje:

• Rouhi Dominot ja sekoita sulatettuun voihin
• Taputtele keksiseoksesta pohja vuokaan
• Liota liivatteet kylmään veteen
• Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi ja sulata suklaa vesihauteessa
• Sekoita vaahtoon tuorejuusto ja hiukan jäähtynyt suklaa
• Liota liivatelehdet noin. puoleen desiin kuumaa vettä ja sekoita täytteeseen
• Kaada täyte pohjan päälle ja anna hyytyä yön yli jääkaapissa
• Koristele esim. suklaakarkeilla

Huom! Itse käytin koristeluun Ranskanpastilleja, mutta ne sulivat rumasti kakun päälle. Ens kerralla taidan valita jotain muita karkkeja :).