Tässäpä taas marengin ystäville :).
Pohja:
- 200g voita
- 1dl sokeria
- 1dl fariinisokeria
- 3 munankeltuaista
- 4dl vehnäjauhoja
- 1tl leivinjauhetta
- ½tl soodaa
- 2tl vaniljasokeria
- 1rkl vettä
- 1 levy suklaata (itse laitoin Fazerin sinisen)
- 3 valkuaista
- 2dl sokeria
Ohje:
- Pohja: Sulata voi ja anna jäähtyä hieman. Lisää siihen sokerit. Lisää loput aineet ja vatkaa aineet hyvin sekaisin. Levittele taikina uunipellille.
- Väliin: Rouhi/Pilko suklaa ja ripottele taikinan päälle.
- Pinnalle: Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi.
Levittele marenki suklaiden päälle. - Paista 175 asteessa uunin keskitasolla n.30min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti