torstai 23. huhtikuuta 2009

Jääpalaleivokset


Tässäpä taas marengin ystäville :).


Pohja:
  • 200g voita
  • 1dl sokeria
  • 1dl fariinisokeria
  • 3 munankeltuaista
  • 4dl vehnäjauhoja
  • 1tl leivinjauhetta
  • ½tl soodaa
  • 2tl vaniljasokeria
  • 1rkl vettä
Väliin:
  • 1 levy suklaata (itse laitoin Fazerin sinisen)
Pinnalle marenki:
  • 3 valkuaista
  • 2dl sokeria

Ohje:
  • Pohja: Sulata voi ja anna jäähtyä hieman. Lisää siihen sokerit. Lisää loput aineet ja vatkaa aineet hyvin sekaisin. Levittele taikina uunipellille.
  • Väliin: Rouhi/Pilko suklaa ja ripottele taikinan päälle.
  • Pinnalle: Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi.
    Levittele marenki suklaiden päälle.
  • Paista 175 asteessa uunin keskitasolla n.30min.

Ei kommentteja: