torstai 15. tammikuuta 2009

Dumle muffinit


Näitä leivoin lastenvaatekutsuille kahvipöytään. Hyviä olivat. Kiitos Ulla ohjeesta :)!


12kpl

  • 100g voita
  • 1dl maitoa
  • 2 kananmunaa
  • 1 ½dl sokeria
  • 2½dl vehnäjauhoja
  • 1tl leivinjauhetta
  • 2rkl kaakaojauhetta
  • 1tl vaniljasokeria
  • 1rkl perunajauhoja
  • 12 Dumle-karkkia
Päällä:
  • 1 levy Pandan tummaa suklaata
  • suklaakoristerakeita

Ohje:
  • Sulata rasva ja anna sen jäähtyä.
  • Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
  • Sekoita kuivataineet keskenään.
  • Lisää muna-sokerivaahtoon vuorotellen sulaa rasvaa, maitoa ja jauhoseosta.
  • Sekoita taikina varovaisesti tasaiseksi.
  • Täytä leivosvuoat 3/4 taikinalla.
  • Paina jokaiseen muffiniin Dumle-karkki.
  • Paista 175 asteessa noin 15 min. (Paistoin muffinit muffinipellillä.)
  • Anna jäähtyä.
  • Sulata suklaa vesihauteessa ja koristele muffinit.

2 kommenttia:

Anonyymi kirjoitti...

Onpa ihanasti kohonneita :) Tosi hyviä varmasti!

Lilith kirjoitti...

Ovat uunissa juuri kohoamassa ja hyvältä näyttää ja tuoksuu. :) Tein kaksinkertaisen annoksen, kouluun ja kotiin ;)