Täytteen ideaa tähän sain Herkkukirpun sivuilta. Muokkasin tätäkin vain omaan makuun sopivammaksi. Herkullista oli, mitä pienen palan maistoin. Tämä meni pakastimeen vierasvaraksi. :)
Pohja:
- 4 kananmunaa
- 1½dl sokeria
- 1dl vehnäjauhoja
- 1dl perunajauhoja
- 1tl leivinjauhetta
- Hillahilloa
- 2dl kermaa
- 150g maustamatonta tuorejuustoa
- sokeria
- vaniljasokeria
Ohje:
- Vaahdota munat ja sokeri.
- Sekoita jauhot keskenään ja lisää siivilän läpi vaahtoon. Sekoita varovasti kunnes vaahto on tasaista.
- Paista leivinpaperin päällä 225 asteessa n.6-8min.
- Kumoa torttupohja sokeroidulle leivinpaperille. Irrota paistossa ollut leivinpaperi ja anna pohjan jäähtyä.
- Levitä pohjan päälle hillo.
- Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita joukkoon tuorejuusto ja sokerit.
- Levitä tuorejuustotäyte hillon päälle.
- Kääri torttu tiukalle rullalle.
2 kommenttia:
Tein sunnuntai-iltana tälläsen mutta tumman pohjan ja väliin kaupan mansikka-vadelmahilloa hillojen tilalta. Vähän tuli muhkea! :) Ja oli hyvää,Slurps! :D
Varmasti! :b
Lähetä kommentti