perjantai 9. toukokuuta 2008

Jauheliha-kasvis pannukakku

(uunipellillinen)


  • 4dl vehnäjauhoja
  • 1tl leivinjauhetta
  • 2tl suolaa
  • 8dl maitoa
  • 2 kananmunaa
  • 50g voita tai öljyä
  • 200g jauhelihaa
  • 1 sipuli
  • 1pss keittojuureksia
  • n.100g juustoraastetta
  • mausteita esim. paprikajauhe, jauhelihamauste
  • suolaa
Ohje:
  • Ruskista jauheliha pannulla
  • Lisää pilkottu sipuli ja keittojuurekset
  • Anna hautua hetki pannulla
  • Lisää suola ja mausteet
  • Sekoita kulhossa munat ja maito
  • Sekoita joukkoon jauhot, leivinjauhe ja suola, sekä sulatettu rasva
  • Lisää juustoraaste ja jauhelihaseos
  • Kaada taikina uunipellille leivinpaperin päälle
  • Paista uuninkeskitasolla 225 asteessa n. 25 minuuttia

Ei kommentteja: